Sub-Gerente Líder de Setores e Supervisores 96h
Sobre o curso
Módulo 1: O Papel da Liderança e Gestão Estratégica
- Origem e conceito de supermercado, e as atribuições do cargo de liderança.
- As diferenças fundamentais entre gestão (foco em processos) e liderança (foco em pessoas).
- Inteligência emocional: empatia, autoconsciência e autogerenciamento do líder.
- Comunicação eficaz e relações interpessoais com a equipe e clientes.
Módulo 2: Formação e Gestão de Equipes
- Processos de recrutamento, seleção, contratação e demissão.
- Definição de normas, condutas e elaboração do cronograma de trabalho gerencial (rotinas diárias, semanais e mensais).
- Treinamento contínuo, técnicas de motivação e a aplicação correta de feedback.
Módulo 3: Excelência no Atendimento e Vendas
- Excelência no atendimento: postura, cuidado com as filas e balcão.
- Análise do comportamento do consumidor (shopper) e tomada de decisão.
- Telemarketing, estratégias comerciais, aumento de ticket de venda e pós-venda.
Módulo 4: Operações de Loja e Gestão de Categorias
- Metodologia de Gerenciamento por Categorias (avaliação, recomendação, implementação e monitoramento).
- Merchandising, layout de loja e uso de planogramas para exposição.
- Prevenção de perdas e furtos: identificação de riscos e pontos de controle.
- Higiene e saúde: Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP).
Módulo 5: A Força dos Perecíveis
- A importância estratégica e a rentabilidade dos perecíveis nas vendas.
- Gestão e operação prática dos setores: Açougue, Hortifrúti, Padaria, Fiambreria e Laticínios.
- Conservação, armazenamento e cuidados específicos por categoria de produto.
Módulo 6: Ferramentas de Gestão e Indicadores (KPIs)
- Estabelecimento de metas (Mínima, Básica e Master) e acompanhamento.
- Leitura de indicadores de desempenho diário, ticket médio e taxa de conversão.
- Análise de Pareto (Curva ABC) aplicada a vendas e clientes.
Conteúdo do curso
Biblioteca do curso
Biblioteca do curso
Módulo 1: O Papel da Liderança e Gestão Estratégica
Módulo 2: Formação e Gestão de Equipes
Módulo 3: Excelência no Atendimento e Vendas
Módulo 4: Operações de Loja e Gestão de Categorias
Módulo 5: A Força dos Perecíveis
Módulo 6: Ferramentas de Gestão e Indicadores (KPIs)
Podcast’s análises críticas
Avaliação e simulado
Certificado (emissão automática após 60% de aproveitamentos do curso)
Classificações e revisões de estudantes
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