Carga Horária: 96 horas
🎁 Bônus: Aplicativo Agêntico Gratuito
Embalagem a Vácuo e Atmosfera Modificada para Carnes
Formação profissional focada em capacitação prática e empregabilidade para o varejo alimentar e supermercadista, com direito a Certificado Oficial Válido ao concluir. Como bônus extra 100% gratuito e opcional, você também tem acesso ao desenvolvimento de um aplicativo agêntico de Inteligência Artificial voltado para esta especialidade.
✨ Como Funciona o Programa
Curso completo para formação profissional, capacitação prática e certificação para atuação em supermercados e hipermercados.
Não é obrigatório para o certificado. É um módulo adicional gratuito para quem quiser construir uma solução agêntica da área.
Caso construa o agente, o código é seu para baixar e usar como quiser, sem cobranças adicionais.
📚 Grade Curricular da Formação Profissional (96 horas)
Módulo 1: Fundamentos da Degradação da Carne Fresca e Ação do Oxigênio (12h): Proliferação bacteriana aeróbica, oxidação lipídica e escurecimento da mioglobina em cortes refrigerados.
Módulo 2: Operação de Seladoras a Vácuo de Câmara Industrial (16h): Ajuste de tempo de vácuo, temperatura da barra de selagem e escolha de sacos termoencolhíveis de alta barreira.
Módulo 3: Tecnologia de Atmosfera Modificada (MAP) com Gases Especiais (20h): Uso de misturas de oxigênio (O2), dióxido de carbono (CO2) e nitrogênio (N2) para manter a cor vermelha e inibir microrganismos.
Módulo 4: Extensão da Vida de Prateleira (Shelf-Life) de 3 para até 21 Dias (16h): Impacto financeiro direto na redução de perdas de carnes nobres e aumento do raio de venda do supermercado.
Módulo 5: Identificação de Falhas de Selagem e Perda de Vácuo (16h): Checagem visual diária de embalagens frouxas e protocolo de reembandejamento imediato antes da deterioração.
Módulo 6: Rotulagem com Peso Líquido, Lote e Instruções de Conservação (16h): Cumprimento das regras do INMETRO para pesagem líquida com desconto automático da tara da embalagem plástica.
🤖 Desenvolvimento do Aplicativo Agêntico de I.A.
O foco deste curso é a sua capacitação profissional e certificação. No entanto, como um bônus adicional totalmente gratuito e não obrigatório, você recebe o projeto técnico e as instruções para construir o aplicativo agêntico autônomo de Embalagem a Vácuo e Atmosfera Modificada para Carnes.
- 100% Opcional: A realização deste módulo prático de tecnologia é uma escolha sua e não interfere na emissão do seu certificado profissional.
- Propriedade Intelectual Garantida: Se optar por desenvolver o agente, o código-fonte e a autoria tecnológica pertencem integralmente a você.
- Pronto para Uso ou Monetização: Você pode usar a ferramenta internamente, prestar serviços ou comercializar como solução própria.
🚀 Hospedagem em Nuvem e Suporte 24h (Facultativo)
R$ 79,00 / mês (Apenas se desejar hospedar conosco)
- Código Livre para Download Gratuito: Você pode baixar todo o projeto sem nenhum custo e rodar onde quiser.
- Hospedagem Gerenciada PoloSEaD (R$ 79/mês): Caso você construa o agente e prefira que a PoloSEaD mantenha o aplicativo no ar na nossa nuvem com subdomínio próprio e alta disponibilidade, oferecemos esse serviço gerenciado de forma totalmente opcional.
- Sem Fidelidade nem Obrigatoriedade: A contratação da hospedagem mensal só ocorre se você quiser colocar o aplicativo em produção gerenciada por nós.
